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Sin dall'antichita', nelle aree del Mediterraneo i grappoli d'uva vengono essiccati al sole per consentirne la conservazione per lunghi periodi. La Sultanina e' la varieta' piu' pregiata. I suoi acini sono privi di semi, la buccia e' particolarmente morbida, il sapore dolcissimo. / Ingredienti: Uva secca, Olio vegetale da semi di cotone