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Etichetta narrante / Caratteristiche / L'Orzo Mix solubile Alce Nero e' un preparato ideale per ottenere una gustosa bevanda naturalmente priva di caffeina, composta da una miscela di cereali, cicoria e fichi che la rendono una naturale alternativa al caffe', ideale anche per i bambini. La punta amara data dalla cicoria e dalla segale contrasta delicatamente il gusto morbido dell'orzo e dolce dei fichi. / Territori / Orzo 100% italiano, coltivato principalmente nelle zone collinari situate tra l'Emilia Romagna e le Marche. / Coltivazione / Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici che evitano l'impoverimento del suolo e l'inquinamento dell'acqua. / Lavorazione / Il processo di produzione prevede le fasi di torrefazione, estrazione e solubilizzazione durante le quali l'orzo e gli altri ingredienti subiscono trattamenti soltanto termici e meccanici che non comportano l'impiego di sostanze o reagenti chimici di alcun tipo. / / Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com / Ingredienti: Orzo* (38%), Orzo maltizzato* (27%), Cicoria* (23%), Segale* (10%), Fichi* (2%), *Biologico, Contiene glutine