BIBANESI OLIO EX VERG. DI KAMUT GR.250

Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive ed ingredienti

I Bibanesi di grano khorasan Kamut biologici sono il risultato della sapiente unione tra una lavorazione del pane che si ispira alla migliore tradizione artigianale e l'utilizzo esclusivo del grano khorasan Kamut, antico e nobilissimo cereale. Coltivato esclusivamente con metodo biologico e non OGM, il grano khorasan Kamut ha un importante valore nutrizionale, un significativo tenore in minerali preziosi - e' ricco di selenio - e un buon contenuto proteico. Il grano khorasan Kamut puo' rappresentare un'eccellente alternativa al frumento, anche per gran parte delle persone ipersensibili a questo cereale. I Bibanesi di grano khorasan Kamut biologici sono modellati a mano, dopo una lentissima lievitazione che si protrae per molte ore. Arricchiti dalle pregiate qualita' dell'olio extra vergine di oliva e impreziositi in superficie da un leggero decoro di mais, i Bibanesi di grano khorasan Kamut, dalla luminosita' calda e dorata, sorprendono per il gusto armonioso, dolce e inconfondibile, ispirato a un vaghissimo accento di burro e nocciole. I Bibanesi biologici alla farina di grano khorasan Kamut, cosi' naturalmente buoni e fragranti, accompagnano con gusto ogni alimento dolce o salato ed evocano il sapore autentico del buon pane fatto a mano di un tempo. / Ingredienti: *Farina di grano khorasan Kamut (76,7 %), *Olio extra vergine di oliva (10,5 %), *Strutto, Sale marino, *Miele italiano, *Zucchero di canna, *Fiocchi di mais in superficie (0,8 %), Lievito, Il prodotto puo' contenere tracce di sesamo, * Ingrediente biologico

Allergeni

Sesamo, Grano/Frumento