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Questa Bresaola della Valtellina I.G.P. e' stata prodotta da Rigamonti utilizzando unicamente carne di bovini accuratamente selezionati ed allevati al pascolo, cresciuti quindi con un'alimentazione a base di erba e di quanto disponibile in natura per almeno 18 mesi. In seguito le mandrie vengono radunate in grandi spazi all'aperto per un periodo massimo di 5 mesi, dove gli animali possono muoversi in liberta' nutrendosi di alimenti selezionati e controllati. / Ingredienti: Carne bovina, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Conservanti: E250, E252