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Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive ed ingredienti
Questa Bresaola della Valtellina I.G.P. e' stata prodotta da Rigamonti utilizzando unicamente carne di bovini accuratamente selezionati ed allevati al pascolo, cresciuti quindi con un'alimentazione a base di erba e di quanto disponibile in natura per almeno 18 mesi. In seguito le mandrie vengono radunate in grandi spazi all'aperto per un periodo massimo di 5 mesi, dove gli animali possono muoversi in liberta' nutrendosi di alimenti selezionati e controllati. / Ingredienti: Carne bovina, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Conservanti: E250, E252

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